ГЛАВНАЯ

Со мной ты забудешь про опавшие бисквиты, жидкий крем и другие проблемы с тортами. Учу не только быстро печь, но и продавать твои десерты, а иначе зачем это все?

С 2014 г я занимаюсь тортами на заказ, испекла более 6000 тортов, в 2019 г открыла первую в городе студию десертов и обучила более 100 человек на своих мастерклассах. В 2020 открыла цех и увеличила оборот х3 в ковид и главное, за 4 года работы в своей кондитерской я выстроила эффективную систему для работы кондитером : от приема заказа до отдачи товара клиенту.

Открой, чтобы познакомится поближе

Моя цель - передать свой опыт кондитерам и всем, кто только хочет начать печь десерты на заказ. Все мои рецепты, все действия строятся про принципам: быстро, просто, вкусно и продаваемо. Я убеждена что кондитеру для успешной деятельности нужны не только хорошие рецепты и понимание процессов приготовления, но и другие знания из области математики, маркетинга, управления и тд.

В начале пути я работала днями и ночами с ребенком, что привело к выгоранию и стрессу, потере интереса к любимому делу, поэтому я точно знаю к чему приводит отсутсвие нужных знаний и какого это быть трудоголиком, создавая свое маленькое дело с нуля.

Я постоянно работаю со своим мышлением, что помогло от неуверенной девочки стать классным предпринимателем. Этим огромнейшим опытом я щедро делюсь, чтобы уберечь вас от ошибок.

Если ты хочешь научиться готовить десерты, разобраться со своими ошибками в приготовлении и научиться продавать свои шедевры-я помогу!

Приглашаю тебя в каталог моих уроков, где в каждом уроке ты найдешь не только рецепты, но и важный теоретический материал и полезнейшую выжимку знаний моего 10 летнего опыта работы в сфере тортов на заказ.